Japanisches Kiritsuke Kochmesser – Für Präzision mit Stil

Schneide wie ein Profi – mit dem 8,2" Kiritsuke Messer aus echtem Damaststahl. Dieses japanische Allzweckmesser vereint kraftvolle Schneidleistung mit eleganter Optik. Die lange, spitz zulaufende Klinge ist ideal für präzises Arbeiten mit Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräutern – und bringt echtes Profi-Feeling in deine Küche oder an deinen Grill.

Der VG10-Damastkern, umgeben von 67 Lagen rostfreiem Stahl, sorgt für maximale Schärfe, Stabilität und eine beeindruckende Maserung. Der ergonomisch geformte Griff liegt perfekt in der Hand und macht das Schneiden zum Genuss – auch bei längeren BBQ-Sessions.

Ob feine Sashimi-Scheiben oder kraftvolle Steakschnitte: Dieses Messer steht für Kontrolle, Präzision und Qualität.

Technische Details
Klingenlänge: 8,2 Zoll (ca. 21 cm)
Material Klinge: VG10 Damaststahl (67 Lagen)
Härtegrad: 60–62 HRC
Griff: Ergonomisch. Handgeschmiedet
Einsatzbereich: Fleisch, Fisch, Gemüse, feine Schnitte

Hergestellt in: China
(Mit original VG10-Kernstahl und japanischem Know-how)

Versand durch unseren Partner: 7–14 Tage

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